【楊正觀點】MICE活動中的儀式性浪費

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楊正
31會議研究院副院長


農歷七夕,餐廳人滿為患,加價都沒有位置,玫瑰鮮花的價格也是平時的三五倍。盡管如此,少男少女們還是趨之若鶩。請客吃飯,肯定會多點幾道菜,明明知道會有剩飯剩菜,但是還必須浪費才行。我把這種現象稱之為儀式性浪費,即在某些場景下明明知道會有浪費,會花冤枉錢,但還必須為之,必然存在明顯的浪費。所謂儀式性就是象征性,就是具有某種特定的社會意義。鮮花鉆戒是為了表明真愛的象征,好酒好肉是好客慷慨的象征。而一旦沾上了象征性,就必然會產生儀式性浪費。

會議活動中的儀式性浪費

在會議活動中,主辦方級別越高,主動的浪費越大。尤其是邀請的嘉賓層次越高,數量越多,浪費就越大。主辦方明明知道是一種浪費,但是為了確保萬無一失,必須把量備足,必須做好所有領導都來的打算,盡管明明知道這些領導根本不會來,但是萬一來了呢?誰也擔待不起,這就是政府活動中的儀式性浪費。如果是承辦奧運會、世博會這種活動,主辦方是中央政府,各種外事接待的“浪費”就更大了。

公司活動的儀式性浪費

在公司舉辦的經銷商、代理商會議、產品發布會之中也存在儀式性浪費和炫耀性消費,其目的是為了向客戶和合作伙伴展示主辦者慷慨大方、熱情好客、實力過硬、自信的形象,各種餐飲和禮品都是必不可少的。一年比一年好,辦完一年就愁下一年。不僅公司舉辦的對外的活動如此,公司舉辦的員工大會和年會也要造成明顯浪費,比如至少要吃一頓很豐盛的晚宴,主題晚宴的設計、策劃就是年會的高潮。如果某一家公司的年會吃得都不盡興,員工不僅士氣低落,恐怕還會拉遠與雇主之間的距離。

時間上的儀式性浪費

儀式性浪費除了物質上的浪費,還有時間上的浪費。比如有客人來了,一定要座談30分鐘以上才顯示好客,才象征獲得了禮遇,明明知道訪客不是你的菜,但也千萬不能分分鐘打發,否則以后也會種下不悅的種子。主人為了禮節,為了套近乎,不得不磨時間找話題,這就是待客過程之中在時間上的儀式性浪費。

為什么會有儀式性浪費?

我們可以從社會學、經濟學的理論之中獲得一些解釋。比如,如果按照《互動儀式鏈》的解釋,就是通過這種物質消費的過度浪費獲得足量的情感能量的轉換。如果按照《社會生活中的交換與權力》的解釋,通過過度的交換換來象征性的權力。如果按照《有閑階級論》的解釋,就是炫耀身份和地位的象征,國王和王后的華服穿起來簡直是受罪,但只有他們才有資格穿,穿了才能體現價值。所以,我認為階層并不可消失,因為馬斯洛的需求層次理論一定會永遠存在,人們一定要做出一些時間和物質上的明顯浪費才能區別對待,這樣才能體現自己的地位和價值,這就很好的解釋越來愈多人要去跑馬拉松,攀登珠峰。

MICE活動本身具有禮儀性、儀式性、象征性,在策劃和運作階段之中,該省的一定不能省,看得見摸得著的一定要浪費。

* 以上言論為作者本人觀點,不代表本刊立場